照烧鸡腿饭

鸡腿🍗剔骨，先从鸡腿底部开始，可以借用剪刀剪断筋，然后在鸡腿肉中间划一刀，慢慢剥离。这一步对于新手宝宝们来说有点难，宝宝们用刀小心手）后用清水冲洗干净，用厨房用纸吸干净多余水分。用刀背拍打鸡腿肉一两分钟。

找一个大的容器，将鸡腿肉放入。分别加入细胡椒粉，两勺料酒，生姜末，少许盐，腌制一会儿。

最重要的一步：调酱汁：3-4勺蜂蜜＋2勺耗油＋2勺料酒＋2勺酱油＋小半碗水。搅匀备用。   （忘记📸，想象上方是一碗黑糊糊的酱汁）

锅热下鸡腿肉（有鸡皮的那一面朝下），不需要油，中火慢煎。每隔1分钟翻面一次，煎至两年金黄，倒入酱汁，等待收汁。

收汁后盛出。用刀切成小块，铺在🍚上，喜欢的西蓝花或者其他蔬菜的宝宝们在另一边铺上蔬菜更营养均衡噢。开动吧。