懒人牛排
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人做过这道菜
二姐�爱在初夏
用料
懒人牛排的做法
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先腌一下牛肉：用刀背剁一下，横一遍竖一遍成网格，然后用油和黑胡椒粉，盐腌，一般2小时（一会也行）腌要用手抓一下。
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西兰花和洋葱切好放旁边，备用
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西红柿剁碎，备用
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家里有什么红酒就用什么红酒了，这个没讲究
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然后煎牛排至7层熟，拿出来放碟子上，中火
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肉太厚了，就小火慢慢煎，偶尔要翻，别煎糊了
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红酒半碗，待用
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把剁碎的西红柿放煎锅里煮，放红酒喝黑胡椒粉，吃多辣自己控制胡椒粉的量，红酒放半碗，加少许盐
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盖起来焖，不用加水。
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然后用开水烫一下西兰花和洋葱，开水提前烧好
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黑椒汁焖好后倒在牛排上，把烫好的西兰花和洋葱放上面，就完成了
小贴士
适合单身和小情侣生活制作，希望能帮到你。
