补充胶原的美味凤爪汤

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用料  

鸡爪 8只
海带条/丝 50克
花生米 50克
花椒 30粒
若干片

补充胶原的美味凤爪汤的做法  

  1. 海带洗净,黄姜一小块拍扁,鸡爪剪去指甲部分,焯水后跟其他材料一起放入炖锅;时间关系up主用的高压锅。

    补充胶原的美味凤爪汤的做法 步骤1
  2. 电压力锅煲汤模式炖煮完成出锅~
    用时大约45分钟。

    补充胶原的美味凤爪汤的做法 步骤2

小贴士

用小黄姜更鲜美,普通姜也OK;花生可以多放增加甜度,个人建议海带点缀一下就好,不要放多了,因为海带体积大,遮盖了其他食材,腥味也会影响汤味。

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该菜谱发布于 2019-03-03 16:04:52
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