生酮食谱·可可肉桂饼干🍪
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人做过这道菜
是琳逗逗
用料
| 杏仁粉130g | |
| 亚麻籽粉40g | |
| 营养酵母（可不加）30g | |
| 蛋清一个 | |
| 0添加糖醇黑巧克力 10g | |
| 肉桂粉适量 | |
| 黄油10g | |
| 代糖（个人喜好） |
生酮食谱·可可肉桂饼干🍪的做法
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步骤不费时间，烤箱可以先180度预热上了～杏仁粉亚麻籽粉营养酵母肉桂粉统统倒一起 代糖我只加了10g不到，我比较喜欢原本的苦巧克力味和肉桂味，你们可以double
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黑巧克力和黄油一起微波炉转一转融化 拌匀倒进去；蛋清打进混合好的粉里，搅拌成面团
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因为面团有点恶....不想下手有一个好办法！先用叉子或筷子把面团搅得差不多均匀且成型然后就倒到烘焙纸上，隔着烘焙纸去按压成饼状，此时有擀面杖就更完美了！然后用刀分成一块块
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上下火烤了8分钟的时候去观察一下，此时应该还在滋滋冒油，就先别管。三分钟后再去瞅瞅，可以打开拉出来一点然后尝试把它们一块块分开些，注意别烫到手！再过个两分钟就差不多了，不要定时超过十五分钟很容易糊～
小贴士
做次小甜品解馋时，一定注意时不时暗中观察烤箱，因为饼的厚薄不一样时间也不是完全卡死的，注意防焦糊^_^
