米饭糯米团子佐蜜红豆

2 人做过这道菜

用料  

剩米饭 100g
糯米粉 35克
牛奶 45克
一粥一饭红豆 100克
清水 适量
冰糖
牛奶(额外) 适量

米饭糯米团子佐蜜红豆的做法  

  1. 取一粥一饭100g红豆,洗净后浸泡三小时。红豆:清水等于1:2,放入高压锅中,加入适量冰糖块,压至软糯。

    米饭糯米团子佐蜜红豆的做法 步骤1
  2. 蜜红豆出炉。并准备其他材料。

    米饭糯米团子佐蜜红豆的做法 步骤2
  3. 将米饭、糯米粉、牛奶搅拌在一起,用擀面杖捶打至黏稠状。

    米饭糯米团子佐蜜红豆的做法 步骤3
  4. 揉成大小合适的糯米团子。

    米饭糯米团子佐蜜红豆的做法 步骤4
  5. 起锅烧开水,将糯米团子放入水中煮熟捞出,过冷水(保持弹性)。

    米饭糯米团子佐蜜红豆的做法 步骤5
  6. 糯米团子捞出,倒入少许牛奶,舀上一勺蜜红豆,淋上少许蜂蜜,即可。

    米饭糯米团子佐蜜红豆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-03 17:13:34
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