黑米红糖发糕

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用料  

黑米 200克
面粉 200克
红糖 80克
酵母 8克
温水 300克
红枣 五颗
葡萄干 适量
枸杞 适量
鸡蛋 3个
黄油 20克

黑米红糖发糕的做法  

  1. 黑米打成细粉

    黑米红糖发糕的做法 步骤1
  2. 黄油加入温水加入红糖搅拌均匀无颗粒后,加入酵母搅拌均匀,放置五分钟

    黑米红糖发糕的做法 步骤2
  3. 以上液体中加入三个鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉和黑米粉搅拌均匀

    黑米红糖发糕的做法 步骤3
  4. 覆盖保鲜膜发酵至两倍大

    黑米红糖发糕的做法 步骤4
  5. 发酵完成

    黑米红糖发糕的做法 步骤5
  6. 将红枣切小块,葡萄干枸杞清洗干净,和面糊一起搅拌

    黑米红糖发糕的做法 步骤6
  7. 搅拌好的面糊放入刷油的模具中(图为八寸蛋糕模具,面糊高度占三分之一),裹一层保鲜膜,可以防止过多蒸汽落在发糕上

    黑米红糖发糕的做法 步骤7
  8. 还有四小碗😀,冷水上锅,开锅后蒸三十分钟

    黑米红糖发糕的做法 步骤8
  9. 成功,不要太好吃哦☺️

    黑米红糖发糕的做法 步骤9
  10. 放凉后迅速冷冻,好几天的美味早餐都在这里。忙碌的上班族想要健康生活不易啊😚

    黑米红糖发糕的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-03-03 17:38:46
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黑米红糖发糕的答疑

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