牛肉的一百种吃法-土豆牛肉煲
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人做过这道菜
尼渡
家里超爱吃的一道菜，做起来很简单。
用料
牛肉的一百种吃法-土豆牛肉煲的做法
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牛肉用清水泡30分钟以上，漂出血水倒掉，清洗后用厨房纸吸干水分备用
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准备好配料备用，建议大蒜剥成一瓣一瓣完整的，这样炖完特别好吃
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先加冰糖炒出糖色，再加配料爆香，最后放入牛肉爆炒
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牛肉炒出糖色后后加水煮开，然后加生抽、老抽、盐、料酒调味，烧一会倒入砂锅中
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关小火煮30分钟
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土豆洗净，切块
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土豆和蒜瓣一块倒入砂锅中
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再炖20分钟，洒上葱花和小米椒，完成
