【懒人必备】家庭煲仔饭

3 人做过这道菜

用料  

广式香肠 3根
土豆 小半个
洋葱 四分之一个
小胡萝卜 半根
大米 一杯
葱姜蒜 适量

【懒人必备】家庭煲仔饭的做法  

  1. 所有蔬菜切丁,配料切末。

  2. 热锅凉油大火爆香葱姜蒜,放入蔬菜香肠丁,加入盐,鸡精,糖,蚝油,酱油,中火翻炒均匀后关火。

  3. 米洗好后倒入电饭煲内胆,将炒好的配料一起倒进去,最后加水,再加点酱油,蒸饭即可,出来简直喷香软糯,底层还有酱香色的锅巴。

小贴士

因为要和米一起蒸,最后还要倒一次酱油上色,所以咸味要把握好。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-03 19:24:33
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