炒年糕

Name: 炒年糕
Ingredients: 500克年糕片; 5-8棵油菜; 200克五花肉丝; 2勺酱油; 少许糖

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Didu的美味食光

南方口味的炒年糕，特别喜欢。

用料

年糕片	500克
油菜	5-8棵
五花肉丝	200克
酱油	2勺
糖	少许

炒年糕的做法

油菜洗净，手撕开。
年糕片开水焯软捞出，用冷水泡好备用。
油菜用花椒油炝炒备用。
五花肉丝下锅煸炒。
肉丝熟了加入年糕片煸炒。
加入少许酱油，盐，糖。
将炒好的油菜加入锅中一起翻炒后出锅，装盘！美味炒年糕。香！

小贴士

年糕片用热水焯好后要用冷水泡一下，不然容易粘锅。

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该菜谱发布于 2019-03-03 21:28:03

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