山楂糕
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人做过这道菜
悦己小食光
很多人都喜欢吃山楂。
山楂作用很多，它有助于消化，调节胃肠功能；有助于降血脂降血压；对抗细菌，预防消化道癌症～
但是山楂中含有大量鞣酸，大量食用容易造成肠胃不适。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃，今天的山楂糕就是不错的选择哦😋
山楂作用很多，它有助于消化，调节胃肠功能；有助于降血脂降血压；对抗细菌，预防消化道癌症～
但是山楂中含有大量鞣酸，大量食用容易造成肠胃不适。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃，今天的山楂糕就是不错的选择哦😋
用料
山楂糕的做法
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先将山楂洗净去籽～
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锅里加入150克水，倒入山楂和冰糖一起煮到山楂软烂～
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大约这样就可以，为了一会儿粉碎方便～
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然后用料理机打碎山楂，可以分两次或三次，喜欢细腻一点的就打得细一点，有颗粒感的就少打一会儿～
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锅里放入剩下的水放入白糖和柠檬汁适量（可不加）
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开火熬一下，让糖融化～
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加入打好的山楂泥～
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熬哇熬～
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熬到能挂在你的铲子上就好了～
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我熬的有些过了，这样会有一点硬，型儿还是很有的，放入涂一点没有味道的油的容器里，凉透后放冰箱就好了！
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切开吃吧，口水流了一天了～
小贴士
1⃣️水量可以自己控制，原则上是加的水越少，熬起来就会越省力哦～
2⃣️熬到感觉搅起来有点费力就差不多了，越熬口感会越硬，冷藏后会更加硬一点的～
2⃣️熬到感觉搅起来有点费力就差不多了，越熬口感会越硬，冷藏后会更加硬一点的～
