正常地洗米~
把腊肠切丁or切片~我家是习惯切片~
🍚米饭的水量是正常的蒸饭的量就好(微微没过米饭)把腊肠片均匀铺在米饭面上~可以加一点点盐。我减肥,而且腊肠含脂量其实不低,所以我jio得可以不放油,不放油也超香的!
我用的小炖盅蒸饭,30mins就差不多了快熟的时候把老抽加进去,顺便把米饭和腊肠拌匀,是增色的步骤~所以老抽不用太多。拌好之后再焖一小会儿就好啦~
开吃~
上传你做的腊肠焖饭