面包机版冰淇淋

4 人做过这道菜
简单美味

用料  

牛奶 150克
淡奶油 150克
40克
生蛋黄 2个

面包机版冰淇淋的做法  

  1. 生蛋黄加白砂糖搅拌均匀,搅拌均匀的蛋黄液加牛奶继续搅拌

    面包机版冰淇淋的做法 步骤1
  2. 搅拌好的牛奶蛋黄液倒入小锅中加热,边加热边搅拌,加热至快沸腾还不沸腾的状态即可关火。(千万不要煮开,千万不要煮开。)放凉备用。

    面包机版冰淇淋的做法 步骤2
  3. 现在开始打发淡奶油,淡奶油打发至稍微有纹路即可。

    面包机版冰淇淋的做法 步骤3
  4. 这时候把放凉的牛奶蛋黄液用滤网过滤后倒入打发好的淡奶油中。

    面包机版冰淇淋的做法 步骤4
  5. 把混合淡奶油的牛奶蛋黄液倒入冰淇淋桶中。(冰淇淋桶提前放入冰箱,冷冻了16个小时以上的状态。)

    面包机版冰淇淋的做法 步骤5
  6. 把冰淇淋桶放入面包机中,开启iMim。

    面包机版冰淇淋的做法 步骤6
  7. 结束后取出搅拌叶,冰淇淋桶放入冰箱中,冷冻两个小时。香甜幼滑的牛奶冰淇淋做好了,开吃吧!

    面包机版冰淇淋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-03 22:43:41
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