新鲜对虾洗净沥干水分。
虾去壳后剪掉头尾,挑去虾线剁碎,加入葱姜末,适量料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀。
胡萝卜去皮切碎,加入虾肉泥里。
搅拌均匀,虾泥馅就准备好了。
香菇洗净去掉香菇蒂(新鲜香菇比较容易藏沙子,需要多清洗几次)。
把处理好的虾肉泥填入香菇中,放入多功能蒸汽料理机内。
多功能蒸汽料理机设置1000W,10分钟。
蒸好后撒一点小香葱碎在上面,即可开动啦~
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