快手藜麦饭团
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长沙美善品嘟嘟
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，0胆固醇，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，用藜麦做食材符合人们对健康营养的需求。
用料
| 藜麦 | 50克 |
| 糯米（糙米，大米也可） | 100克 |
| 坚果素香松 | 100克 |
| 海苔片 | 适量 |
| 盐或者生抽 | 适量 |
快手藜麦饭团的做法
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藜麦和米洗净浸泡2小时
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主锅600克水，将米和藜麦放入网锅，30分钟/120度/速度2，喜欢软一点口感可以在程序结束后焖5分钟。
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用的这款全食物日记的坚果素香松（大豆做的纤维素肉松），也可以用小美自制的肉松，坚果碎，熟芝麻，盐混合替代。
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加入坚果素肉松，盐或者生抽适量。戴手套拌匀饭和肉松
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加入海苔碎。
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用手捏成饭团，或者用模具做成饭团。
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素肉松有盐味，可以按自己的口味适量加盐或者生抽。快手藜麦饭团就做好了。
