荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】

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浓浓荷叶香配上软糯的酱汁糯米排骨,美味停不下来!

用料  

排骨 1根
荷叶 2张
糯米 50克
生抽 适量
耗油 适量
适量
料酒 适量
适量
适量

荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法  

  1. 荷叶、糯米提前用清水泡2个小时以上

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤1
  2. 排骨清洗干净后切小块备用

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤2
  3. 排骨加入生抽、耗油、盐、姜、葱、料酒翻拌均匀腌制30分钟

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤3
  4. 泡好的糯米沥干水分,放入腌制好的排骨裹上一层糯米

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤4
  5. 取出泡好的荷叶,将裹好糯米的排骨放在荷叶上

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤5
  6. 裹完排骨后,可将剩余的糯米倒在排骨上

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤6
  7. 包裹好后,放入小蒸笼

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤7
  8. 再放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸30分钟

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤8
  9. 出炉,撒葱花即可食用

    荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法 步骤9

小贴士

趁热食用更美味哦!
此菜谱仅供凯度客户参考,如有疑问可以直接留言,烘焙师将在24小时内回复~
 

荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】相关分类

该菜谱发布于 2019-03-04 11:29:56
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