超快手酱油蒸蛋

1 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
昆布酱油 1-2勺
麻油 几滴

超快手酱油蒸蛋的做法  

  1. 碗里加1-2勺酱油,空口吃的话1勺就够,如果要拌饭拌面2,3勺都可以。

    超快手酱油蒸蛋的做法 步骤1
  2. 打入鸡蛋

    超快手酱油蒸蛋的做法 步骤2
  3. 上笼蒸11分钟就是封面的效果,冷水时就上锅。想要溏心9-10分钟就行。

    超快手酱油蒸蛋的做法 步骤3
  4. 完成,我忘了放麻油,吃完了才想起来。蒸好再加麻油也没问题。

    超快手酱油蒸蛋的做法 步骤4
  5. 开吃。建议天天吃个蛋,尤其是小朋友,多吃蛋奶肉补充蛋白质,少吃精米白面。

    超快手酱油蒸蛋的做法 步骤5

小贴士

我用24cm平底锅上放蒸笼,锅里水不要太多,大概1cm深就可以。鸡蛋很快就能蒸熟,不用担心水烧干,而水太多开的慢影响蒸蛋的时间。
酱油用味道好的,推荐日本龟甲万的昆布酱油或味极鲜这类。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超快手酱油蒸蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-03-04 11:36:49
45 收藏


作者圆润小熊猫的其他菜谱

超快手酱油蒸蛋的答疑

关于超快手酱油蒸蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题