春卷（荠菜馅）
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人做过这道菜
珺主的额娘Anna
北方人吃甜馅的春卷
南方人吃咸馅的春卷
我是南方人 我爱咸馅的
北方人的你一定要试试 决不会失忘 嘿嘿
南方人吃咸馅的春卷
我是南方人 我爱咸馅的
北方人的你一定要试试 决不会失忘 嘿嘿
用料
春卷（荠菜馅）的做法
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全部食材：豆干、小海米、荠菜、春卷皮
豆干切丁、小海米切碎
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荠菜去根，择洗干净沥水备用
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锅中加水烧开后，放入热水中焯一下，放凉水中浸泡
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荠菜攥干水分
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荠菜切成细丁，荠菜丁一定不要太大
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所有的食材放入盆中：豆干、小海米、荠菜、盐、五香粉、鸡精、食用油、芝麻油
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馅料顺时针搅拌均匀
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就这样 馅料准备好啦
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接下来我们就开始包春卷
第一步
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第二步
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第三步
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第四步
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就这样 一个春卷就包好了
非常简单
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接下来就开始炸春卷
油烧五、六成热，中火，放入春卷，大概两分钟左右翻面，春卷变金黄即
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焦黄的颜色是不是很有食欲啊
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炸好装盘
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开吃啦
小贴士
1、馅料调料可以搭配自己喜欢的哦。
2、调味料的用量自已可以根据食材的比例酌情放入
2、调味料的用量自已可以根据食材的比例酌情放入
