炒菜苔

Name: 炒菜苔
Ingredients: 1把菜苔; 3片五花肉; 5瓣蒜; 3个干辣椒; 少许花椒; 少许淀粉; 少许盐

8.5 综合评分

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姜姜蒋蒋

用料

菜苔	1把
五花肉	3片
蒜	5瓣
干辣椒	3个
花椒	少许
淀粉	少许
盐	少许

炒菜苔的做法

1、起锅热油，油热放五花肉，炒到五花肉变黄，捞出油渣不用。
2.放蒜，辣椒，花椒爆香。放入菜苔。
3.出锅前放盐，水淀粉，勾薄芡。
4.出锅。

小贴士

1.洗好的菜苔，买回来根部太老可以去掉不用。
2. 家里没有鲜肉，就用腊肉代替了，主要是炒出猪油来，味道好。不吃辣不吃麻可以不放辣椒花椒哦！
3.淀粉少弄点多加点水，勾薄薄的芡就可以啦！

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该菜谱发布于 2019-03-04 13:21:34

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