冰糖雪梨棒棒糖

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用料  

黄冰糖 150克
麦芽糖 50克
梨汁 200克

冰糖雪梨棒棒糖的做法  

  1. 雪梨切小块放入破壁机打汁,打完汁后要过滤3-4遍

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤1
  2. 梨汁倒入不粘小奶锅,加入黄冰糖和麦芽糖

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤2
  3. 小火熬制,要不停的搅拌

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤3
  4. 熬糖必须有耐心,检测是否熬好最简单的方法就是用筷子蘸一点糖滴到盛有凉水的碗里,糖迅速变硬就OK了,关火!不要熬焦了哦,会发苦的

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤4
  5. 可以用小勺一勺一勺的倒入模具中,速度要快!

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤5
  6. 颜色是很好看的,装入模具后静置20-30分钟

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤6
  7. 脱模,好吃,最大的好处就是润肺止咳,无添加剂,特别适合小朋友吃

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤7
  8. 装入小包装袋,扎口!OK,可以吃好一阵子

    冰糖雪梨棒棒糖的做法 步骤8

小贴士

后了买了个温度计又做了好几次,熬糖大约熬到140度左右就行了!这样就不会粘了
 
该菜谱发布于 2019-03-04 14:09:08
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