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素巧克力奶油

野酱

用料

  • 南豆腐 350g
  • 豆浆 140ml
  • 可可粉 20g
  • 黑巧克力豆 100g
  • 枫糖浆 40g
  • 盐 0.5g

小贴士

步骤一还可以直接用果汁机或者其他blender～
如果要做慕斯蛋糕或者提拉米苏～放冰箱冷藏三小时以上～会凝固～会很好次～

做法

  1. 将豆腐倒入搅拌盆中用电动搅拌器打碎，依次放入豆浆、可可粉、盐，搅拌打匀。
  2. 黑巧克力隔水融化和步骤一一起搅拌，最后倒入枫糖浆。做好后可以冷藏保存。
  3. 沾水果吃也很好哦～
  4. 凝固好是这样的～