下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
馒头
牛奶白馒头
牛奶白馒头
3
人做过这道菜
收藏
午夜阳光1990
用料
全脂纯牛奶
200g
中筋面粉
300g
白糖
30g
耐高糖干酵母
3g
玉米油
6g
牛奶白馒头的做法
把牛奶倒入揉面缸,均匀撒上酵母
接着倒入面粉、糖、玉米油
揉面大约20分钟
分割面团成12小份
烤箱
发酵约50分钟后
移至蒸锅上,开中火蒸19-20分钟后,关火闷3分钟
小贴士
1、揉面一定要到光滑柔软,发酵一定要到位,不到位容易长不大、粘牙。发酵过度蒸好后会塌陷
2、
大约40度左右的水开始蒸,从下锅开始到结束约19分钟
4、关火后闷3分钟再开锅盖
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的牛奶白馒头
牛奶白馒头相关分类
馒头
电蒸锅
烤箱
随便看看
南瓜红枣汤
菠菜鸡蛋手擀汤面
太极羹
竹笋熇肉
海米拌芹菜
切达芝士
菠菜西红柿鸡蛋汤
鹿茸
绿豆莲子汤
荷包蛋吐司
该菜谱发布于 2019-03-04 14:19:10
99 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢牛奶白馒头的也喜欢
破壁机养生食谱
Timmy么血
13 做过
西蓝花炒鸡胸肉
饭饭开饭啦
430 做过
西兰花炒虾仁
春暖花开9628wm
43 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
134 做过
作者午夜阳光1990的其他菜谱
Q弹米发糕
午夜阳光1990
9 做过
酥到掉渣的桃酥饼
午夜阳光1990
6 做过
蒜蓉粉蒸虾
午夜阳光1990
8 做过
烤箱华夫饼
午夜阳光1990
0 做过
可可杏仁曲奇
午夜阳光1990
2 做过
柠檬马芬蛋糕(植物油版)
午夜阳光1990
3 做过
极简牛奶小餐包
午夜阳光1990
1 做过
迷你椰蓉方曲奇
午夜阳光1990
0 做过
牛奶白馒头的答疑
登录查看全部1条答疑