一次性发酵杂粮馒头
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人做过这道菜
减肥要先吃饱
低升糖杂粮馒头，特地为家人打造。能吃的主食太少，这一款是不错的选择。
用料
一次性发酵杂粮馒头的做法
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先用温水100ml把酵母化开静置，同时称量好所有干性材料并搅拌均匀。
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将化开的酵母液倒入面粉，再倒入200ml水，将面粉搅拌并揉成面团（三光）
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将面团搓成长条，做成刀切馒头，我这里做了14个，放到涂了薄油的蒸屉上，盖上锅盖常温发酵2小时。
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馒头胚发至大约2倍大即可开火蒸。上大气后再蒸20分钟可以关火但不要马上开锅盖。
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关火10分钟后将馒头取出，可以马上吃。也可以晾凉后放入冰箱冷冻备用。
