豆腐切块或者切片，沸水煮三分钟左右，加盐哦……敲竹杠了：煮完之后捞出来放在凉水里，千万不要煮出来就干放着，那样就都粘在一起了。
切肉沫和小葱，以及蒜
热油下锅火锅底料，小火慢慢煎熬，有浓浓的香味出来之后，放入肉末，葱蒜。再继续小火。
小火1-2分钟之后，加入凉水，不要太多，大火至沸腾，倒入豆腐。
小火熬5分钟就可以出锅了。味道超级赞😯
上传你做的麻婆豆腐
豆儿和年儿
