剁三椒
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人做过这道菜
小鹿路
这道菜鲜香爽口，可拌饭，可以当煮面的臊子用。
用料
剁三椒的做法
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将青椒、红椒、西红柿切好剁碎放一边。
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将新鲜猪肉切成小块，放入切好的蒜末、姜末、淀粉、味极鲜、胡椒，搅拌腌制好。
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冷锅下入菜籽油烧热，将腌好的猪肉下锅翻炒至变色，捞起。
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用锅中炒肉剩余的油，将剁好的青椒、红椒、西红柿入锅中翻炒一会，倒入之前捞起的猪肉接着翻炒，加入适量的海盐调味。
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装盘。
小贴士
这道菜鲜香爽口，可拌饭，可以当煮面的臊子用。
