种草鲫鱼汤
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人做过这道菜
maymay要努力
营养均衡，方便快捷，非她莫属。
用料
种草鲫鱼汤的做法
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把鲫鱼表面用盐刷一遍
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锅中倒油，把一般姜丝放入锅中爆香，把鲫鱼放至锅中煎至两面金黄。
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不要急着翻边ヽ(≧Д≦)ノ，不然就会像上图一样，“脱皮”了。急着吃饭╮（╯_╰）╭
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加入一大碗冷水，（其实放热水，汤会更加奶白，但是我个人不喜欢把水翻煮，所以我选择用冷水。）煮开后放入娃娃菜（豆腐也是不错的选择，由于本人对豆类产品过敏，所以改为娃娃菜）和鱼蛋等。
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等娃娃菜煮熟，加盐和白胡椒粉调味即可。
小贴士
1、追求美观，在煎鱼前先放些盐在油中，再煎鱼。
2、鱼中的水要沥干，然后沿着锅边放入锅中，以免被锅中热油溅到自己。
2、鱼中的水要沥干，然后沿着锅边放入锅中，以免被锅中热油溅到自己。
