剥一只蒜,全部用压蒜器压成泥,放在小碗里备用。
虾仁(处理过的大虾仁,越大越好)过水焯一下,到八九分熟。焯的同时开始步骤3。
平底锅中火,黄油扔进去。待全部融化,进入下一步。
蒜蓉倒进锅里炒,炒到一股蒜香味混合着黄油的香气扑面而来。
把旁边焯着的大虾捞出,丢进锅里。
放白葡萄酒。
放少许盐
大功告成!(装盘过程中没忍住吃掉两个,所以看起来略丑🤪)
上传你做的白葡萄酒蒜蓉大虾