快手炝拌芥末西兰花
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人做过这道菜
东君东宝
晚上，就吃得清淡些；
食材新鲜，做法简单。
食材新鲜，做法简单。
用料
快手炝拌芥末西兰花的做法
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西兰花摘朵，洗净。
胡萝卜削皮，切薄片（片儿薄，易熟易入味）；
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煮沸水，放点油、放点盐，菜下锅焯。
先放胡萝卜后放西兰花～根据菜的易熟和经煮程度；
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与此同时，盛器中下料：生抽、糖（提鲜）、芥末油（增添风味），白胡椒粉（增添风味），盐少许，鸡精随意；
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菜出锅，人盛器；
再起一锅，待油热冒烟，“滋”地一淋；
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拌匀，装盘。
小贴士
最后不炝热油的话，拌点橄榄油，或更健康～各有风味，看心情和喜好。
