家常手撕鸡
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人做过这道菜
阿杏爱做菜
我哥是个厨子，最会做菜，我也跟他学了几招，这个手撕鸡也是他教的
第一次写菜谱，不喜勿喷哈😄
第一次写菜谱，不喜勿喷哈😄
用料
家常手撕鸡的做法
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鸡洗干净，过面水，开水后煮十分钟，关火，然后再留在水里浸多十分钟，捞起来，冷却，喜欢皮爽脆一点的可以浸一下冰水
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然后就是动手撕鸡了，皮撕成小块小块的，肉撕成一条条的就可以了
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除了香菜葱和芝麻花生外，其它配料放到碗里腌一会，等鸡撕好就差不多了，倒进撕好的鸡肉里搅拌均匀，再加入葱香菜，最后撒上芝麻就可以上桌了，是不是好简单
