干锅菜花
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人做过这道菜
手机用户0821_nm3h
在百度视频里看到了这个做法，做出来的味道，孩子挺喜欢，记录下来，以后还做。
用料
干锅菜花的做法
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花菜切小朵洗净
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水开后，焯2-3分钟，出锅，备用
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准备配菜:蒜切片，姜切丝，干红辣椒切段，半个洋葱切丝，青红椒切块
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五花肉切片
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锅锅热加油，放五花肉炒出油，加点料酒，翻炒几下，加姜蒜，干辣椒，一小勺豆瓣酱（我用的郫县豆瓣酱），炒出红油，放入焯好的花菜，青红椒，翻炒两分钟左右，加酱油（少量），耗油，盐，少量糖（也可以不放）炒均匀
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加入少量洋葱丝翻两下即可，炒均匀，出锅
