小蜜蜂~卡通包

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可爱的小蜜蜂得到非常多小朋友的喜爱!

用料  

南瓜泥 75克
酵母 1克
面粉 150克
15克
馅料 12g每个
下面配件原料
面粉 60克
6g克
酵母 0.3克
红曲米粉 少量
可可粉 少量
水或牛奶 25克

小蜜蜂~卡通包的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟后捣成泥,过筛。过筛之后的南瓜泥会更加的细腻,揉面会更加光滑噢!

    小蜜蜂~卡通包的做法 步骤1
  2. 过筛后南瓜泥趁热加入糖,融化好。

  3. 面粉与酵母混匀,倒入南瓜泥和好面。揉成一个三光的面团(手光,盆光,面团光滑)。

    小蜜蜂~卡通包的做法 步骤3
  4. 把黄色面团分成35g一个剂子,多出的留着待用。

    小蜜蜂~卡通包的做法 步骤4
  5. 下面是配件翅膀眼睛等制作。

  6. 面粉加酵母,水,混合揉成一个光滑白面团。
    取5g白面加入适量红曲粉揉成红色面团。
    取30g白面团加入适量可可粉揉成深棕可可色面团。
    剩下白面团待用做翅膀。

  7. 把黄色面剂子一各一各的包好馅料,收口,揉圆。

    小蜜蜂~卡通包的做法 步骤7
  8. 收口,揉圆

    小蜜蜂~卡通包的做法 步骤8
  9. 然后轻轻搓成椭圆形做成小蜜蜂的身体。

    小蜜蜂~卡通包的做法 步骤9
  10. 棕色可可面团擀成薄皮,切成一小条一小条的做小蜜蜂身体上的间隔条。用水沾上贴好。

  11. 红色面团搓成小圆做成小蜜蜂的腮红。

  12. 白色面团搓细条,做成小蜜蜂的翅膀。

  13. 用可可粉加点水,用毛笔画出眼睛嘴巴的表情。这样整体小蜜蜂就做好了。

  14. 开始发酵到原来1.5倍大,用手轻轻一碰,马上回弹。就完成发酵过程。

    冷水上锅蒸,水开之后转中火蒸十分钟,然后闷两分钟。再开盖。

  15. ok出炉啦了!

    小蜜蜂~卡通包的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 
该菜谱发布于 2019-03-05 08:49:57
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