简易芝士番茄肉酱意面

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15分钟能完成的快手菜

用料  

贝壳意大利面 70g
番茄罐头
洋葱
肉末 100克
番茄酱 150g
黄油 一小块
适量
黑胡椒粉 适量
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简易芝士番茄肉酱意面的做法  

  1. 准备原料们。番茄罐头用的是调过味道意式番茄酱,里头有香料,也有番茄块,味道好也很方便。同时按照煮面的要求烧一壶水。这个贝壳面我大概用了750ml的热水。

    简易芝士番茄肉酱意面的做法 步骤1
  2. 洋葱切片,然后下黄油炒软洋葱。同时,右边小锅煮面,煮面需要11分钟。

    简易芝士番茄肉酱意面的做法 步骤2
  3. 加入生的未调味的肉沫,炒熟。

    简易芝士番茄肉酱意面的做法 步骤3
  4. 加入半瓶左右番茄酱,适量加盐和黑胡椒,翻炒到软。如果酱太厚可以放一丢丢热水煮一煮。

    简易芝士番茄肉酱意面的做法 步骤4
  5. 面熟以后直接捞起来倒进去同时放一些芝士快速翻炒。这个时候面和酱都很热,芝士很容易融化,所以要快。不喜欢那么多芝士这个时候可以不放。

    简易芝士番茄肉酱意面的做法 步骤5
  6. 装盘。私心如我,再放了点芝士。

    简易芝士番茄肉酱意面的做法 步骤6
  7. 搅拌搅拌,就开吃吧!

    简易芝士番茄肉酱意面的做法 步骤7

小贴士

1. 面一定不要多,真的很容易饱,因为里面有黄油有芝士也很容易腻。这里的份量,我一个人吃一顿半,普通饭量的男生应该刚好。
2. 煮面的时间和水量都按包装上走,基本上都是刚好的。
3. 对于我这种爱吃配菜的人来说,肉酱真的很配这种有纹路的意面,每一个面都含有满满的酱。
4. 15分钟里面,我炒洋葱和肉的时间相对都比较长,因为喜欢特别软的洋葱和老一点的肉。
5. 芝士种类是个人喜好,我也不知道别人是不是都用这种以及这么多芝士的。
 
该菜谱发布于 2019-03-05 09:04:01
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