牛油果流心蛋开放三明治

8.6 综合评分
12 人做过这道菜
创意来自INS和PIN的一些图片,觉得很好吃的样子,步骤做法自己估摸着整的,就酱!~比心❤

用料  

欧包切片 1片
牛油果(小) 1个
鸡蛋 1个
海盐 少许
黑胡椒碎 少许
韩式辣酱 少许
少许
黑芝麻/白芝麻 少许

牛油果流心蛋开放三明治的做法  

  1. 欧包切片180度复烤3分钟。

  2. 鸡蛋煮到流心的程度,别问我为啥能正好流心🤣🤣🤣因为我买了个神器……(如果你没有,鹅……话说先把水烧开,冷藏蛋放进去煮6分钟,常温蛋5分钟,也就差不多了,我是看别的美食博说的,反正我有神器了,你们自己试试喽)

    牛油果流心蛋开放三明治的做法 步骤2
  3. 牛油果用压勺(上图那样婶儿的玩意儿)捣碎,加入海盐、黑胡椒碎拌匀。

    牛油果流心蛋开放三明治的做法 步骤3
  4. 韩式辣酱加水,调成液体状。

    牛油果流心蛋开放三明治的做法 步骤4
  5. 鸡蛋用棉线割成四瓣(真的比刀切好使)

  6. 面包上依次抹上牛油果酱、流心蛋、撒上黑白芝麻,淋少许韩式辣酱汁,完成!

    牛油果流心蛋开放三明治的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

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牛油果流心蛋开放三明治相关分类

该菜谱发布于 2019-03-05 09:32:21
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