黑胡椒汁烤排骨

用到的调味品

用到的调味品

豆豉酱，海盐，番茄沙司

肋排切成长条块洗净；用盐将肋排抓匀;用红烧汁，黑胡椒汁，叉烧酱、或海鲜酱，番茄沙司、老干妈豆豉酱，加白酒、蚝油、姜汁、蜂蜜调成腌料，抹在肋排上抓匀腌制一晩(至少腌制3小时)

在烤盘上铺一张锡纸，依次码好排骨。(包括腌料汁)

上面再铺另一张锡纸，边缘要封好，边缘处留一个小口散热。

烤箱180度预热5分钟，烤1个半小时，每斤排骨烤半小时。

时间到了再将料汁刷在排骨上上色，放在烤架上220度烤5－8分钟；中途再刷排骨反面，同样烤5－8分钟。

烤好的排骨焦香软嫰，可以美美地享用啦！✌️

这样的美味佳肴岂能辜负！