飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥

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北方小姐长了南方胃,嗜甜但咸粥是例外,
虾头小火慢煎,虾油红亮虾头酥脆
米粒被香油泡过,开花的米粒软糯香滑
然后慢慢等着粮食的扎实香气和虾蟹的鲜甜味道融在一起
唔 别错过呀

用料  

4只
干贝 8粒
大米 四分之三杯
香油 一勺
一小勺
海蟹 1只
七八片
生菜碎 一片生菜切片

飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥的做法  

  1. 虾去虾线 虾头单独装盘,螃蟹去鳃分成四块,用料酒和姜丝腌好

    飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥的做法 步骤1
  2. 小火加油,把虾头丢进锅里,熬出红亮的虾油

    飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥的做法 步骤2
  3. 东北大米提前泡半小时,在泡米水中滴两滴香油,更容易煮开花

  4. 摁上煮粥,倒入干贝,等米粒差不多熟了,我的小锅大概是四十分钟,倒入虾蟹,虾油和虾头

    飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥的做法 步骤4
  5. 倒入生菜碎,一点点盐,黑胡椒粉,喜欢吃的还可以有一点点蚝油,更鲜一些

    飞快但贼鲜的寝室电饭煲海鲜粥的做法 步骤5

小贴士

我们越来越变得很 “没有耐心”,我们不断地去寻找、或是被那些新鲜的信息和事物所吸引,我们只需要那些很轻易、很及时就能获得快乐的事物。 但煮粥不同,煮粥可以让我快速的慢下来,享受等待的过程
 

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该菜谱发布于 2019-03-05 11:20:26
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