草莓慕斯(家庭版)

9.0 综合评分
6 人做过这道菜
草莓季,买了好多草莓🍓,不敢给小朋友多吃,做成草莓慕斯大家都喜欢吃!方法非常简单,直接挖着吃,过瘾!
食谱出处:流光舞

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用料  

草莓 一盒
牛奶 50克
吉利丁粉或片 10克
奶油 180克
15-20克
柠檬汁 几滴

草莓慕斯(家庭版)的做法  

  1. 草莓洗净控干水份

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤1
  2. 吉利丁粉加50克牛奶调匀备用,如果用的时候凝结了可以微波炉转10-20秒

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤2
  3. 草莓切薄片

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤3
  4. 如图贴在杯壁

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤4
  5. 留几颗漂亮的草莓装饰用,剩余的放汉美驰多功能料理机里

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤5
  6. 盖上盖子点动几下,打成草莓泥(厨房多功能料理机)

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤6
  7. 称180奶油,加入白砂糖,打至厚酸奶的状态,勉强流动,不能打发

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤7
  8. 加入过滤好的草莓泥,吉利丁粉打匀,慕斯液就做好了。

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤8
  9. 仔细的加入杯子里,放冰箱冷藏一晚

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤9
  10. 吃的时候放入草莓装饰,美美哒可以享用啦!

    草莓慕斯(家庭版)的做法 步骤10

小贴士

喜欢甜的可以增加糖量,我这是低糖版。

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参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

草莓慕斯(家庭版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-05 14:52:24
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