十五分钟搞定奶油蘑菇汤

5 人做过这道菜

用料  

白蘑菇 4个
黄油 3勺
面粉 一小碗
1勺
三碗
奶油 70ml

十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法  

  1. 白蘑菇切碎待用,如果有料理机就直接打碎

    十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 两勺黄油一小碗面粉炒成金黄色待用

    十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 炒好的面粉,用打蛋器压一压,尽量没有结块。

    十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法 步骤3
  4. 一勺黄油把蘑菇碎炒香待用,炒时加一点点盐

    十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法 步骤4
  5. 锅中加三到四碗凉水,把炒好的面粉倒进去用打蛋器搅开。再开火,先小火,慢慢转成中火,边煮边搅拌。

    十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法 步骤5
  6. 煮开之后加入炒好的蘑菇碎煮一两分钟,加入淡奶油,加入一勺盐,小火煮开。

    十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法 步骤6
  7. 这样就好了。

    十五分钟搞定奶油蘑菇汤的做法 步骤7

小贴士

面粉一定要在凉水阶段搅匀,不要有结块。喜欢丰富一点的可以加鸡肉茸,土豆,培根之类的。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-03-05 14:57:36
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