萝卜洗净,改刀成块状,用一大把盐腌制两小时,清水冲洗掉多余盐份备用
糯米粉小火 熬制成糯米汁 放凉备用
准备葱、蒜末、辣椒面、盐、糖、味精备用
把梨和洋葱放入鱼露用料理机打成糊状
取一深盆,把以上所有配料放在一起搅拌,再与萝卜翻拌即可。
拌好的萝卜块,常温放置一夜,再入冷藏。
成品
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