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健康不油炸的红烧茄子

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张大嘴的喵的厨房  张大嘴的喵
做过好多次茄子，都很失败很难吃，这次终于成功啦ヽ(*≧ω≦)ﾉ

用料  

茄子 个
蒜 瓣
白糖 克
酱油 勺
盐 克
辣椒油

健康不油炸的红烧茄子的做法  

  1. 将茄子切断，蒸熟(上汽后大约5-7分钟)

    健康不油炸的红烧茄子的做法 步骤1

  2. 切成条

    健康不油炸的红烧茄子的做法 步骤2

  3. 做调料：酱油＋白糖＋辣椒油(可以后面添加)＋盐＋半碗水

  4. 先什么都不加，干炒茄子，为了炒干些水分，可以更好吸收味，

    再下油，下蒜末，炒至金黄。

    下调料继续炒，最后大火收汁。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的健康不油炸的红烧茄子

 

健康不油炸的红烧茄子相关分类

红烧 素菜 家常菜
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该菜谱发布于 2019-03-05 15:37:12
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