宝宝番茄炒蛋

准备好食材

西红柿划十字，用开水烫，这样可以轻松剥皮，剥了皮的西红柿宝宝更容易消化，然后切丁备用。
鸡蛋加入少许温水，少许盐打散，尽量打散一些。

热锅冷油，炒鸡蛋的油需要比平时做菜的要多一倍哦，这样鸡蛋更嫩，待油热后慢慢倒入蛋液，边倒边把熟的蛋推到一边。直到全部鸡蛋炒熟。装盘备用

另起锅倒入少许油，炒番茄，直到把一半番茄炒到成番茄酱的样子，倒入水沒过番茄，倒入少许糖，慢火焖

这是炒成番茄酱的样子

加水没过番茄，慢熬出番茄汁

待水还有一半时，倒入鸡蛋，加少许葱花，不喜欢葱花也可以不加，中火焖到番茄汁入鸡蛋即可，也就是水快焖干的样子。
最后可以撒少许葱花到盘上做装饰

成品，因为本人比较喜欢吃甜的，所以加了糖，有点微甜，宝宝也喜欢吃。