胡萝卜葱花土豆饼

8.3 综合评分
30 人做过这道菜
家里有什么食材就做了什么饼,外焦内嫩……下面配料够2-3个人吃,人多可以翻倍做。

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用料  

土豆一个 去皮后大概200克
胡萝卜一小段 大概35克
面粉 50克
110克一部分可以换成1-2个鸡蛋
1/2茶匙
1/4茶匙
花椒粉 随意
葱花 25克干

胡萝卜葱花土豆饼的做法  

  1. 200克去皮土豆、35克胡萝卜扔小美主锅

    胡萝卜葱花土豆饼的做法 步骤1
  2. 3秒/速度5切碎。(这张图是翻倍的量做的)

    胡萝卜葱花土豆饼的做法 步骤2
  3. 加入50克面粉、110克水(其中一部分可以换1-2个鸡蛋)、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、花椒粉随意、25克葱花。

    胡萝卜葱花土豆饼的做法 步骤3
  4. 5秒/反转3混合

    胡萝卜葱花土豆饼的做法 步骤4
  5. 摩飞六圆盘(普通平底锅也可以)最高火加点儿油,倒入面糊(油多倒一点儿好吃一些,可以表面焦香,最好每个圆盘就装刚好铺满底部,不要太厚)

    胡萝卜葱花土豆饼的做法 步骤5
  6. 用软的硅胶刮刀试探底部变硬,就可以翻面,煎至两面金黄。

    胡萝卜葱花土豆饼的做法 步骤6
  7. 配点儿粥……开动

    胡萝卜葱花土豆饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-03-05 16:44:17
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