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好吃的巧克力慕斯

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赵不到的厨房  赵不到

用料  

甜奶油1000 克
黑巧克力500 克
鱼胶10 片
蛋黄5 个
熊猫炼乳50g
托盘大的蛋糕胚两张
牛奶 克500

好吃的巧克力慕斯的做法  

  1. 将一张蛋糕胚铺在托盘里

    好吃的巧克力慕斯的做法 步骤1

  2. 巧克力切小块隔水加热融化

    好吃的巧克力慕斯的做法 步骤2

  3. 牛奶加炼乳 隔水加热

    好吃的巧克力慕斯的做法 步骤3

  4. 吉利丁片提前冷水泡软加入热牛奶中搅拌均匀 在将融化的巧克力加入搅拌均匀

    好吃的巧克力慕斯的做法 步骤4

  5. 将甜奶油打发四成发 加步骤四搅拌均匀 将一半倒入刚才铺好的蛋糕胚上 然后在铺一张蛋糕胚倒入剩下的巧克力液，

    好吃的巧克力慕斯的做法 步骤5

  6. 放冰箱冷藏三四个小时拿出切块即可

    好吃的巧克力慕斯的做法 步骤6

小贴士

我做的是一大盘 在家做的话对半或加除三做就可以 自己也可以用各种模具做有造型的

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该菜谱发布于 2019-03-05 17:42:01
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