准备好的龙骨跟材料
龙骨冷水下锅焯水
焯过水的龙骨,材料洗干净放入炖盅
加入没过材料略多的水,可以根据需要放,我这个炖盅是3-4人量的,大概放了三分之二的量
放入炖盅,直接煲3个小时,出来的骨头肉酥软,汤品浓郁。
家里有个炖盅,对于上班一族跟宝妈是一个非常便利的,不用盯着火看,早上出门前预约好时间,回家就有老火靓汤可以喝,简直不能再温暖了。
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