西红柿 | 1个 |
叉烧(可以用荷包蛋代替) | 随意 |
香菜(可加可不加) | 适量 |
水 | 小半锅(正常吃饭的碗2-3碗) |
面饼 | 粗细自己决定 |
姜丝 | 一片(切丝) |
盐 | 小半勺 |
糖 | 两勺 |
鸡粉(可不加) | 一点点 |
油 | 适量 |
将水煮开,煮水时顺便把西红柿洗干净,切出三片薄的,剩余的切成粒。
热水煮开后将西红柿粒丢进锅里,放油,加一点点姜丝,放糖煮一小会(30秒左右),再放盐放鸡粉。
煮五分钟左右煮出番茄汤,然后放入面饼,煮熟即可。
将面先夹进碗里(不带汤),然后放香菜(不喜欢的可以不放)、叉烧、三片西红柿,摆好看之后浇上番茄汤。大功告成!