木耳凉水泡发约1~2小时,洗净。莴笋打皮。山药打皮。
青笋切薄片。
山药切薄片,山药打皮后较滑,切时小心不要切到手😉
蒜葱切沫。
起锅放油,八成热放入葱蒜爆香。
先放入木耳翻炒。
再倒入莴笋和山药翻炒,稍软后加适量盐。
加入少量清水焖煮下,时间不要太长,否则会变软。
出锅装盘,祝大家越吃越瘦。
上传你做的低卡营养素食——山药木耳炒莴笋