柠檬去头、去尾、去籽!有手套的带上一次性手套否则手上有一点小伤口都会刺啦啦的疼!那酸爽!!!
我喜欢对半切、然后切薄片!也可以切成圈片!这个自己决定吧!
要用老冰糖、又叫黄冰糖、土冰糖!颗粒不要太小的!最后两张是冰糖图片!
一层冰糖一层柠檬陈皮、川贝粉!
川贝要磨粉、整颗放作用不大!熬膏不要加蜂蜜、可以在熬好后喝的时候选择添加!不是什么咳嗽都可以喝蜂蜜的!咳嗽是否能喝蜂蜜水需要我们来分辨不同类型的咳嗽,像是这种肺燥的咳嗽、肺热的咳嗽、肺燥的咳嗽喝少量的蜂蜜水是有润燥清热的一个作用,但是痰多的咳嗽中医讲肝能生湿,喝太多的蜂蜜水反倒容易滋生很多的痰液,这个不应该喝了,另外一方面就很多感染后的这种咳嗽咯吐大量黄黏痰的时候不建议大家来喝蜂蜜水
记得最后上面盖保鲜膜!防止水汽!
隔水炖、4小时的时候可以打开盖子搅一下!再炖4小时一共8小时就可以出锅了!在炖4小时也是可以!不用看状态!绝对是可以滴!哈哈!成品图改天放!因为锅里还在炖!膏凉了就成粘稠状了!刚出锅是黑黑的汤装!
就是这种老冰糖!
成品图!记得4小时打开盖子搅一下!
这样感觉熬的非常透彻、柠檬的营养全部熬出来了!建议大家用这个隔水炖熬膏、电饭锅闷出来的感觉柠檬营养熬的不够透彻!这个锅家庭也非常实用的!如果经常需要熬膏的或者私房店、还是用这个比较好!没事还可以炖燕窝、甜品、熬各种汤!