干锅土豆片

1 人做过这道菜

用料  

土豆 1个大的
酱油 1勺
5瓣
葱花香菜香叶 适量
干辣椒段,麻椒粒 适量
白糖 1勺
豆瓣酱 1勺

干锅土豆片的做法  

  1. 土豆切成片(厚一点,我的有点薄),在热水中过20秒,捞出来盛放到盘子里,再放到油锅里炸到金黄色捞出

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 另起油锅,把这些调料放到锅里,另外加1勺糖,1勺酱油,1勺耗油,1勺豆瓣酱(我用的是秘制酱料)😊炒香

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 我的秘制酱料

    干锅土豆片的做法 步骤3
  4. 然后把炸好的土豆片放里翻炒几下,小火闷2分钟

    干锅土豆片的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花香菜,就可以上桌了

    干锅土豆片的做法 步骤5

小贴士

我的土豆片有点薄了,炸的有点大,看个人口味,很好吃,麻辣甜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-05 19:42:03
52 收藏


干锅土豆片的答疑

关于干锅土豆片的做法还有疑问? 登录提一个问题