红烧牛肉

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用料  

牛肉
大蒜
豆瓣酱
胡萝卜
八角
酱油

红烧牛肉的做法  

  1. 牛肉焯水切片,热油爆姜蒜,倒入牛肉翻炒

  2. 加料酒,老抽生抽,再炒一会。加水没过牛肉,加八角辣椒酱,些许糖,开大火烧一会加胡萝卜,调中火烧

  3. 汤汁快干时,加盐,加淀粉水,加葱,翻炒出锅

 
该菜谱发布于 2019-03-05 19:51:25
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