鸡翅洗净后,两面划两刀准备腌制。
姜切丝,倒入生抽,料酒,搅拌后腌制20-25分钟,过程中可以翻一下面
热锅下油,油热后放入鸡翅
煎至两面金黄
放蚝油炒均匀后倒水,覆盖鸡翅,(具体看锅的底部面积倒入水)然后大火烧开,转中小火焖煮
焖煮10分钟左右,放入葱段,收汁儿盛盘。因为有生抽了,不用放盐。
香喷喷的红烧鸡翅,肉质很嫩,小朋友轻松吃几个。
上传你做的家常版红烧鸡翅