1原料2做法:饼,面水,酵母和好,发面,发好后,做成饼型,醒面
3肉焯一下,放入高压锅
4盐,大葱,肉桂,香叶,八角,花椒,桂皮,姜,糖,蒜放入料包(没有用纱布包下也行)放入高压锅5添水,倒入老抽,生抽,料酒,高压锅20分钟
6用平锅小火烙饼,烙完后中间横向片口,准备夹肉
7把肉在案板上剁碎后,加点汤,加香菜,夹到饼中,就可以吃了
准备开饭
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