西葫芦擦丝,用剪刀剪成大颗粒或者用刀简单切碎,不要太碎。撒一平勺盐,放一会儿,然后把水捏干,备用。
虾皮泡软剁碎,备用
粉条煮好放凉切碎(我是用剪刀剪碎的)备用
将虾皮末,粉条丁,西葫芦丁混合,加适量姜粉花椒粉,搅拌。
最后放入杀手锏~虾油!!就是炸过虾的油~
用饺子皮包起来,捏紧。
平底锅,热锅凉油,练好油之后,小火慢煎。
煎好装盘~
可以直接吃,也可以蘸着醋辣子吃~
上传你做的(饺子皮的妙用)西葫芦粉条饼~